Kako je nastal sladoled?
Kje in kdaj je v resnici nastal sladoled, natančno ne ve nihče, obstaja pa kar nekaj legend o njegovem nastanku. Ena od njih pravi, da so so se z njim sladkali Kitajci že leta 1100 pred našim štetjem. Čeprav zmes iz mleka, hladne vode in drugih sestavin v osnovi bolj malo spominja na sladoled, naj bi ga Marco Polo prvič videl prav tam in ga z enega izmed potovanj prinesel v Evropo. Po drugi zgodbi so ga pripravljali že v antičnem času na dvoru rimskega cesarja Nerona, ki je bil velik oboževalec hladnih sladic. Njegovi podložniki so v posebnih ledenicah shranjevali amfore, v katere so z bližnjih planin prinašali sneg, temu dodajali sadje in med, in pripravljali okusne deserte. Še najbolj verjetna je zgodba, da je pravi sladoled nastal v sredini 17. stoletja v Angliji. Njegov izumitelj naj bi bil francoski kuhar, ki je delal na dvoru angleškega kralja Charlesa I. Ta je ob eni priložnosti pripravil do takrat popolnoma nepoznano sladico, neobičajno okusno, hladno in mehko kot prvi sneg. Že po prvem zalogaju je bil sladoled kralju tako všeč, je kuharju obljubil nagrado, doživljenjsko preživnino, samo da ne bi izdal skrivnostnega recepta. Na srečo in veselje vseh tedanjih in prihodnjih sladokuscev, pa je ta s kraljevo smrtjo pozabil na svojo obljubo in odkril, v čem je skrivnost pripravljanja sladoleda.
